Autre partenaire de notre projet : la fromagerie de la Houssaye. A quelques kilomètres du lycée à Boissey, cette fromagerie fait tous les 2 jours l'aller-retour au lycée. Récolter du bon lait, telle est leur fierté ! La fromagerie récolte du lait produit par les vaches de race Normande nourrient à l'herbe et au foin. Au bonheur des consommateurs, les spécialités de cette fromagerie sont le Livarot et le Pont-l'Evêque. Bien ancré dans le Pays d'Auge, cette fromagerie qui travaille pour un fromage de qualité et de tradition à reçue en 2009 la médaille d'or à Paris !!!!
Pour de plus amples informations : surfez ici!
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